うを徳

寿司百名店「うを徳」さんの8月メニュー

8月にお邪魔するのは初めてです〜、の大垣人でございますぅ。
いつもの「うを徳」さん(東向島)。
今年の食べログ寿司百名店にもなってましたね。すごい。

普段はそれぞれの誕生日とクリスマス月のお邪魔。
そう、4月、7月、12月ですな。
今年は違うメニューをいただきたいね、ってことで意図的にずらしてます。

前回は3月でしたね。
そして今回は8月となりました。
やっぱりメニューが違います、はい。

ってことでこんな感じでした。







夏らしさが随所にでていて8月メニューもまたいいなと。
いつもの鰻も良かったです。
赤貝も立派だったなも。

ってことで、MoonFlower様の誕生日ディナーらしくなりました。

帰りの電車が止まっていたのがご愛嬌ですかね。
タクシーでの帰宅となりました(汗)。
ではVlogどうぞ:







やっぱ写真よりこういうのはいいよね。
贅沢な記録ではありますが。。。

あ、ローソクの写真・動画が、ない(汗)。
まさかMF様が写真撮ってほしいなんて思っても見なかったです、はい。
次回から気をつけます<バキッ。

では。





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1ヶ月前倒しのBD高級鮨ディナー

今年最初、通算17回目の「うを徳」さんへ〜、の大垣人でございますぅ。
いつもは誕生月の4月。
今回はちょっとアレンジを変えて、1ヶ月前倒しで。

2025年の「(東京)寿司百名店」に選ばれてましたね〜。
すごいなぁ〜。



ってことで満喫してきましたよん。



お店はいつもの通り、満席で。



ってことでVlogをどうぞ。普段よりネタが多いから(?)長めです、はい:







今回は菜の花や筍、でしたね。
4月は花山椒だし。
季節を感じるものって貴重ですね。



握りもしっかりといただきました。



好物の赤貝はヒモの握りもついてました。ありがたや〜。

今日一番の握りは、「サクラマス」でしたね:



ほかもみんな絶品ではありますけどね〜。

本当に贅沢な時間でございました。

次回の予約は、MoonFlower様の誕生月の7月ではなく8月に。
また違うネタに出会えますかね〜。
楽しみにしておきます。

では。






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